Διατροφή: Τί είναι η δίαιτα ORAC του Δημήτρη Γρηγοράκη
Είναι σημαντικό πριν κάνετε οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σας να συμβουλεύεστε τον διατροφολόγο σας ή τον γιατρό σας. Παρακάτω ακολουθεί η δίαιτα ORAC από τον διαιτολόγο Δημήτρη Γρηγοράκη η οποία είναι βασισμένη στη Μεσογειακή διατροφή.
Δεν έχετε λοιπόν παρά να την ακολουθήσετε κατά γράμμα και τα αποτελέσματα θα είναι βέβαια και σημαντικά. Επίσης, μαζί με τη συγκεκριμένη δίαιτα χρειάζεται και εκγύμναση σε εβδομαδιαία βάση (σ.σ. 2 με 3 φορές την εβδομάδα).
Το πρόγραμμα διατροφής της δίαιτας ORAC
Δίαιτα ORAC – Δευτέρα:
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά με δημητριακά ολικής αλέσεως, 1 φρούτο, καφές ή τσάι
Δεκατιανό: 2 μπισκότα πλούσια σε δημητριακά
Μεσημεριανό: 1 μερίδα γεμιστά με λίγες πατάτες, 1 μερίδα τυρί φέτα, 5-6 μέτριες ελιές
Σνακ: 1 γιαούρτι 2% και 2 φρυγανιές σικάλεως
Βραδινό: Σαλάτα ρόκα με σολομό και λίγο λάδι
Τρίτη
Πρωινό: 2 φέτες ψωμί με μαργαρίνη, μαρμελάδα ή μέλι, καφές ή τσάι
Δεκατιανό: 1 μπανάνα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μπιφτέκια ψητά, 1 μερίδα ρύζι, σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
Σνακ: 1/2 σοκολάτα υγείας (50 γραμμάρια)
Βραδινό: 1 ντάκος (κρητικό παξιμάδι), σαλάτα εποχής, 4 ελιές, τυρί
Δίαιτα ORAC – Τετάρτη:
Πρωινό: 1 τοστ με τυρί και γαλοπούλα με ελαιόλαδο, 1 ποτήρι χυμός φρούτων, καφές ή τσάι
Δεκατιανό: 1 γιαούρτι 2% λιπαρά
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φακές, 1 μερίδα τυρί φέτα, 5-6 μέτριες ελιές
Σνακ: 1 μπανάνα, 1 μήλο
Βραδινό: Τονοσαλάτα με λίγο λάδι
Πέμπτη
Πρωινό: 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 3 φρυγανιές σικάλεως, καφές ή τσάι
Δεκατιανό: 2 κράκερ σικάλεως
Μεσημεριανό: Ψάρι φούρνου με λίγες πατάτες, παντζάρια βραστά με λίγο λάδι
Σνακ: 1 ποτήρι γάλα και 2 μπισκότα πλούσια σε δημητριακά
Βραδινό: Χωριάτικη σαλάτα με λίγο λάδι, 1 φέτα μαύρο ψωμί
Παρασκευή
Πρωινό: 1 φέτα μαύρο ψωμί, 1 μερίδα τυρί φέτα, 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά, καφές ή τσάι
Δεκατιανό: 1 αχλάδι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φασολάκια λαδερά, 1 μερίδα τυρί φέτα, 1 φέτα μαύρο ψωμί
Σνακ: 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 1 μήλο
Βραδινό: 1 ομελέτα (2 αβγά, λαχανικά), σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
Δίαιτα ORAC – Σάββατο:
Πρωινό: 1 τοστ με τυρί & γαλοπούλα με ελαιόλαδο, 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά, καφές ή τσάι
Δεκατιανό: 2 μπισκότα πλούσια σε δημητριακά
Μεσημεριανό: Κοτόπουλο κοκκινιστό με λίγο ρύζι, σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
Σνακ: 1 παστέλι (80 γραμμάρια)
Βραδινό: Φρουτοσαλάτα (σ.σ. π.χ. με μήλο και μπανάνα) με καρύδια, μέλι και κανέλα
Κυριακή
Πρωινό: 1 αβγό βραστό, 1 φέτα μαύρο ψωμί, 1 ποτήρι χυμού φρούτων, καφές ή τσάι
Δεκατιανό: 2 κουταλιές της σούπας ξηρούς καρπούς
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μπριζόλα ψητή, σαλάτα εποχής με λίγο λάδι, 1 μερίδα τυρί φέτα
Σνακ: 1 φέτα μαύρο ψωμί, 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
Βραδινό: 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 1 μερίδα ρύζι βραστό
