Φτιάξε σορμπέ καρπούζι: Η πιο εύκολη συνταγή για το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό
Το καλοκαίρι είναι εδώ και τα μπάνια και η διασκέδαση έχουν αρχίσει. Όλοι ζητάμε ένα δροσερό ή ακόμα καλύτερα, ένα παγωμένο γλυκό που θα μας ανακουφίσει από την ζέστη. Γι’ αυτό η παρακάτω συνταγή θα σας βοηθήσει να φτιάξετε ένα τέλειο σορμπέ καρπούζι.
Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές
οδηγίες για την εκτέλεσή της.
Τα υλικά της συνταγής για να φτιάξετε το σορμπέ καρπούζι
– 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
– 1/2 φλιτζάνι νερό
– 1/4 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού
– 3 φλιτζάνι καθαρισμένο καρπούζι χωρίς τα κουκούτσια
Εκτέλεση συνταγής
– Για να γίνει ακόμα πιο γευστικό το σορμπέ θα χρειαστεί να φτιάξουμε πρώτα το σιρόπι. Σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
– Στη συνέχεια, κόβουμε το καρπούζι σε μικρά κομμάτια και έπειτα τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το σιρόπι και τον χυμό λεμονιού. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι το μείγμα να έχει κρεμώδη υφή.
Τοποθετούμε το μείγμα σ’ ένα σκεύος και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες περίπου.