Κορμός σοκολάτας: Η πιο λαχταριστή συνταγή
Αυτός ο κορμός σοκολάτας ή αλλιώς μωσαϊκό, είναι πεντανόστιμος, ελαφρύς και ό, τι πρέπει για ένα γλύκισμα τώρα το καλοκαίρι.
Διπλό το όφελος για όποιον το δοκιμάσει, αφού μπορεί να φάει το αγαπημένο του γλυκό, αλλά να μην του κοστίσει, όσον αφορά την αύξηση του σωματικού βάρους του.
Υλικά συνταγής
– 450 γραμμάρια μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
– 250 γραμμάρια γάλα με λίγα λιπαρά
– 250 γραμμάρια κουβερτούρα
– 1 βανίλια
– 1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι
Κορμός σοκολάτας: Διαδικασία
– Ξεκίνα θρυματίζοντας με τα χέρια σου τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ.
– Σε ένα κατσαρολάκι ζέστανε το γάλα.
– Μόλις ζεσταθεί ρίξε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια για να λιώσει.
– Μόλις λιώσει άσε το μείγμα στην άκρη για να κρυώσει.
– Μόλις κρυώσει ρίξε το μείγμα πάνω στα μπισκότα.
– Πρόσθεσε και το κονιάκ ή το ρούμι και τη βανίλια και ανακάτεψε.
– Μετέφερε όλο το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
– Δώσε του μακρόστενο σχήμα με τα χέρια σου και τη βοήθεια της λαδόκολας.
– Κλείσε με το αντικολλητικό χαρτί και βάλε στην κατάψυξη για να κρυώσει.
– Προσωπικά μου αρέσει να το έχω στην κατάψυξη και όχι στο ψυγείο το συγκεκριμένο γλυκό.