Μετάλλαξη όμικρον: Με τι να εμπλουτίσετε την διατροφή σας
Η διατροφή και τα συστατικά που εισέρχονται στον οργανισμό μας, έχουν καθοριστική σημασία για την υγεία του οργανισμού μας και φυσικά σκοπός είναι να τον ενισχύσουμε να ανταπεξέλθει καλύτερα πόσο μάλλον όταν έχουμε έναν ξένο ιό μέσα μας.
Η μετάλλαξη Όμικρον προκάλεσε την αύξηση των νοσούντων από COVID-19 τις τελευταίες εβδομάδες. Οι Ηνωμένες Πολιτείες έφτασαν σε πρωτοφανή επίπεδα τη Δευτέρα, 3 Ιανουαρίου, με ένα εκατομμύριο νέα κρούσματα να επιβεβαιώνονται. Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, η μετάλλαξη Όμικρον αντιπροσωπεύει πλέον έως και το 95% των κρουσμάτων COVID-19 και οι αριθμοί των κρουσμάτων συνεχίζουν να αυξάνονται καθημερινά.
Οι επαγγελματίες υγείας είναι σαφείς τονίζοντας πως ο καλύτερος τρόπος για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα της μετάλλαξης Όμικρον είναι πρώτα να εμβολιαστείτε και, εάν έχετε ήδη εμβολιαστεί, να ενισχυθείτε. Ενώ οι εμβολιασμένοι άνθρωποι μπορούν να προσβληθούν από την εν λόγω μετάλλαξη τα συμπτώματα της παραλλαγής είναι ελαφρότερα (λιγότεροι χάνουν την αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης) και θα περάσουν τη νόσο ηπιότερα σε σύγκριση με εκείνους που είναι ανεμβολίαστοι, αναφέρει δημοσίευμα της ιστοσελίδας eatthis.com.
Τι λένε οι ειδικοί για την διατροφή και την μετάλλαξη όμικρον
Η έλλειψη όρεξης
«Οι άνθρωποι που νοσούν από τη μετάλλαξη Όμικρον, τη Δέλτα ή την απλή γρίπη δεν έχουν πραγματικά μεγάλη όρεξη», λέει ο Robert G. Lahita MD, Ph.D. («Dr. Bob»), Διευθυντής του Ινστιτούτου Αυτοάνοσης και Ρευματικής Νόσου στο Saint Joseph Health και συγγραφέας του Immunity Strong.
«Με την μετάλλαξη Όμικρον ο λαιμός είναι τόσο ερεθισμένος, σαν να έχεις στρεπτόκοκκο. Ακόμα και τα υγρά κατά την κατάποση προκαλούν πόνο».
Με έναν σοβαρό πονόλαιμο και ένα σώμα που δεν αισθάνεται πεινασμένο, ζητήσαμε από τον Dr. Bob να μοιραστεί μερικές συμβουλές για το πώς πρέπει να τρέφεται ο ασθενής για να ανακάμψει.
Γιαούρτι
Ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε όταν νοσείτε από τη μετάλλαξη Όμικρον είναι η κατανάλωση γιαουρτιού. Είναι μαλακό, κρύο, καταπίνεται εύκολα, και είναι γεμάτο με πρωτεΐνες που θα σας κρατήσουν χορτάτους. Μπορείτε να το φάτε σκέτο ή και με γκρανόλα.
«Κόψτε μερικές μπανάνες για να πάρετε κάλιο και ανακατέψτε το. Αλλά οι μπανάνες πρέπει να είναι σε μικρά κομμάτια για εύκολη κατάποση.
Παγωτό
Μπορεί να ακούγεται αντισυμβατικό, αλλά ο Dr. Bob λέει ότι το παγωτό μπορεί πραγματικά να προκαλέσει κορεσμό ενώ καταπίνεται εύκολα όταν υπάρχει πονόλαιμος. Το παγωτό (αν δεν έχετε διαβήτη) περιέχει γλυκόζη και πρωτεΐνη, συμβάλλοντας να μην χάσετε βάρος, λόγω της μετάλλαξης Όμικρον και έλλειψης πείνας.
Ποτά με ηλεκτρολύτες
«Τα υγρά είναι σημαντικά», λέει ο Dr. Bob. «Είναι πάντα καλό να βεβαιωθείτε ότι καταναλώνεται ηλεκτρολύτες αν έχετε διάρροια και κάνετε εμετό.
Περισσότερες τροφές που θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την όμικρον
Σούπες και ζωμοί
«Η σούπα και ο ζωμός είναι πραγματικά μια υπέροχη αντικατάσταση ηλεκτρολυτών», λέει ο Dr. Bob. Εάν έχετε όρεξη, μια σούπα που εμπεριέχει κάποιο είδος πρωτεΐνης και λαχανικών μπορεί να θωρακίσει το σώμα σας.
Πρωτεϊνικά μιλκσέικ
Η κατανάλωση ενός πρωτεϊνούχου μιλκσέικ είναι ήπιο στο στομάχι σε σύγκριση με ένα smoothie. Ανακατέψτε την αγαπημένη σας σκόνη πρωτεΐνης με πάγο και γάλα (ή μια εναλλακτική εκδοχή γάλακτος) για να δώσετε γεύση.
Πράσινα λαχανικά
Καταναλώστε μπρόκολο, λάχανο και λαχανάκια Βρυξελλών σκέτα ή με κάποιο ντρέσινγκ.
Μακαρόνια μπολονέζ
Τα ζυμαρικά με κιμά αποτελούν ένα χορταστικό πιάτο με πρωτείες.
Εσπεριδοειδή
Αποφύγετε τα πορτοκάλια παρόλο που έχουν βιταμίνη C, αν νοσήτε από τη μετάλλαξη Όμικρον καθώς είναι δύσκολα στην κατάποση.