Γιαουρτογλυκό ψυγείου με λεμόνι: Το λαχαριστό γλυκό που το λατρεύουν όλοι
Η απόλυτη συνταγή άμα θέλετε ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκό ψυγείου. Αυτό το γλυκό έχει άρωμα λεμονιού που είναι σαν αφρός και αφήνει μια δροσερή γεύση. Ότι πρέπει μετά από ένα βαρύ γεύμα ή για μια βραδινή λιγούρα.
Υλικά συνταγής για γλυκό λεμόνι
- 500 γρ. μπισκότα digestive
- 200 γρ. βούτυρο
- 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- 1 λεμόνι το ξύσμα και το χυμό
Οδηγίες για το πιο λαχταριστό γιαουρτογλυκό ψυγείου με λεμόνι
Εκτέλεση συνταγής για γλυκό λεμόνι
Η είδηση της ημέρας
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα.
- Λιώνουμε το βούτυρο, το προσθέτουμε στα μπισκότα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Στρώνουμε ομοιόμορφα το μπισκότο σε μια φόρμα ή διαφορετικά σε ατομικά μπολάκια ή ποτήρια.
- Για την κρέμα βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα και ανακατεύουμε με το μίξερ χειρός για 1-2 λεπτά.
- Απλώνουμε την κρέμα στο μπισκότο και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει, ιδανικά για όλη τη νύχτα, διαφορετικά για τουλάχιστον 4 ώρες.