Η πίτα της Κυριακής: Εύκολη τυρόπιτα με κολοκύθια έτοιμη στο πι και φι

by Newsroom i-diakopes.gr
Η πίτα της Κυριακής: Εύκολη τυρόπιτα με κολοκύθια έτοιμη στο πι και φι

Τυρόπιτα με κολοκύθια: Εύκολη συνταγή ακόμα και για τους αρχάριους, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι

Μια πίτα δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι της Κυριακής, γι’ αυτό σας έχουμε την ιδανική συνταγή. Δοκιμάστε αυτή την τυρόπιτα με κολοκύθια και με ελάχιστα υλικά, είναι οικονομική και γρήγορη στη προετοιμασία.

Υλικά (10 μερίδες)

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 4-5 κολοκύθια μέτρια
  • 2 πατάτες
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1/2 κιλό τυρί με λίγα λιπαρά
  • Λίγο λάδι για να ψήσουμε τα λαχανικά και να αλείψουμε τα φύλλα

Η πίτα της Κυριακής: Εύκολη τυρόπιτα με κολοκύθια έτοιμη στο πι και φι

Τυρόπιτα με κολοκύθια: Η εκτέλεση της συνταγής

  • Κόβουμε σε ροδέλες τα κολοκύθια και σε τετράγωνα κομμάτια τις πατάτες. Τα ψήνουμε σε κατσαρόλα, με το λάδι το κρεμμύδι και τη ντομάτα, για 20 περίπου λεπτά, μέχρι να ψηθούν. Η θερμοκρασία θα είναι στο μισό (αν το ανώτερο είναι το 6, τα ψήνω στο 2).
  • Σε ένα ταψάκι μετρίου μεγέθους βάζουμε λίγο λάδι και στρώνουμε τα μισά φύλλα.
  • Στο σκεύος που ψήσαμε τα λαχανικά βάζουμε το τυρί και ανακατεύουμε.
  • Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί, σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Δύσκολες ώρες τώρα για τον Δημήτρη Σταρόβα

Νέος θρήνος Τώρα στο Ελληνικό τραγούδι: Νεκρός ο γνωστός Έλληνας μουσικός – Ήταν αγαπητός σε όλους

Χριστίνα Βίδου: Πρεμιέρα για τη δημοσιογράφο στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του ΣΚΑΪ μετά την αποχώρησή της από την ΕΡΤ

Δύσκολες ώρες για τον Σπύρο Μαρτίκα: Εσπευσμένα στο νοσοκομείο!- «Σας παρακαλώ, όσοι εύχεστε το καλύτερο για μένα..»

«Παιδάκι μου πού πας, 22 χρονών» Σπαράζει καρδιές το μήνυμα της ξαδέρφης του Παναγιώτη

Προτεινόμενα