Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Δοκιμάστε το χωρίς ενοχές για τις θερμίδες

by Newsroom i-diakopes.gr
Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Δοκιμάστε το χωρίς ενοχές για τις θερμίδες

Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Μία συνταγή για ένα πανεύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο κέικ.

Υλικά συνταγής για κέικ χωρίς τη χρήση αυγών και βουτύρου

1 φλ. ζάχαρη,
3/4 φλ. καλαμποκέλαιο,
1½ κουτ. σούπας ξίδι,
1½ κουτ. σούπας κονιάκ,
1 βανίλια,
1 πρέζα αλάτι,
ξύσμα από 2 πορτοκάλια,
2/3 φλ. χυμό πορτοκαλιού,
1 κ.γλ. σόδα,
1 φλ. νερό,
1/2 φλ. κακάο,
3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ,
250 γρ. κουβερτούρα

Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Δοκιμάστε το χωρίς ενοχές για τις θερμίδες


Εκτέλεση συνταγής για κέικ χωρίς τη χρήση αυγών και βουτύρου

Βάλτε σε ένα μπωλ ζάχαρη, λάδι, ξύδι, κονιάκ, αλάτι, ξύσμα από 2 πορτοκάλια, βανίλια και ανακατέψτε πολύ καλά με κουτάλι, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό και τα προσθέτουμε. Προσοχή, αφρίζει και χύνεται, γι’αυτό κάντε το πάνω από το μπωλ με τα υλικά. Προσθέστε το νερό.

Κοσκινίστε το αλεύρι, το backing powder και το κακάο και ρίξτε τα στο μείγμα. Ανακατεψτε με κουτάλι.
Αδειάστε το μισό μείγμα σε λαδωμένη μακρόστενη, μικρή φόρμα και το υπόλοιπο σε 6 ατομικά φορμάκια.

Ψήστε στον αέρα στους 150ο – 160ο c για 20’ τα μικρά φορμάκια και 30’ τη μεγάλη φόρμα. Αφήστε το να σταθεί στη φόρμα για 10’, έπειτα ξεφορμάρετε και το γαρνίρετε με λιωμένη σοκολάτα!

Γιάννης Αϊβάζης: Το βίντεο με την 16χρονη κόρη του Ισμήνη Αϊβάζη και το μήνυμα για τα γενέθλιά της

«Κεραυνός» για τον αναπάντεχο θάνατο 54χρονου εκπαιδευτικού, πατέρα τριών παιδιών!

Δεν άντεξε ο Ευαγγελάτος: «Ειρήνη δε θα το πάμε έτσι, εγώ σου κάνω τις ερωτήσεις»

12 μήνες βουτηγμένοι στο χρńμα για 3 ζώδια: Ετήσιες προβλέψεις για το 2025 από τον Χρίστο Ντούβλη

Άνοιξε ξενοδοχείο με σουπερμάρκετ στο Άγιο Όρος – Πόσο κοστίζει η βραδιά, παρέχει μασάζ

Προτεινόμενα