Νηστίσιμη πίτσα χωρίς λάδι για τη Μεγάλη Εβδομάδα

Νηστίσιμη πίτσα: Για να μην την στερηθείς ούτε τη Μεγάλη Εβδομάδα

Νηστίσιμη πίτσα: Η πίτσα είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Στους περισσότερους ανθρώπους λείπει πολύ κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας.

Με τη συγκεκριμένη συνταγή δεν θα τη στερηθείτε καθώς η συγκεκριμένη πίτσα είναι νηστίσιμη και δεν περιέχει καν λάδι.

Νηστίσιμη πίτσα: Υλικά

1. Πίτες 4
2. Φυτικό Τυρί 10 φέτες
3. Κρεμμύδι 1 σε ροδέλες
4. Ελιές Λίγες κομμένες στα δύο
5. Πιπεριά 1 πράσινη
6. Πιπεριά 1 κόκκινη
7. Μια πιπεριά  κίτρινη
8. Μανιτάρια 1 συσκευασία

Για τη σάλτσα της ντομάτας:

1. Ντομάτα 1 μεγάλη τριμμένη
2. Πελτές Ντομάτας 1 κουταλιά
3. Αλάτι Κατά βούληση
4. Πιπέρι Κατά βούληση
5. Ρίγανη Κατά βούληση
6. Θυμάρι Κατά βούληση
7. Ζάχαρη Μισό κουταλάκι του γλυκού

Εκτέλεση συνταγής νηστίσιμης πίτσας

• Παίρνουμε ένα ταψί και στρώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί. Βάζω στο ταψί τις πίτες μου.
• Στο μεταξύ σε ένα μπολ προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, την ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι, το πιπέρι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
• Βάζουμε από μία κουταλιά της σούπας σάλτσα σε κάθε πιτάκι και την στρώνουνε.
• Πάνω από την σάλτσα ντομάτας βάζουμε το φυτικό τυρί.
• Στην συνέχεια αραδιάζουμε λίγο κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και τις ελιές. Κρατάμε λίγο από το μείγμα της ντομάτας και ρίχνουμε εδώ κι εκεί στο τέλος πάνω από τα πιτσάκια.
• Προσθέτουμε επίσης επιπλέον θυμάρι και ρίγανη.
• Ψήνουμε τα πιτσάκια μας στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 40-45 λεπτά.

Νηστίσιμη πίτσα: Συμβουλές

• Μπορούμε να βάλουμε πίτες έτοιμες ή και σπιτικές.
• Μπορούμε να μην βάλουμε μανιτάρια.
• Σε περίοδο που δεν νηστεύουμε μπορούμε να βάλουμε γκούντα ή ένταμ τυρί και διάφορα αλλαντικά όπως και επίσης ελαιόλαδο στην σάλτσα.
• Το φυτικό τυρί λιώνει.