Ονειρεμένη συνταγή: Εύκολα και γρήγορα μπιφτέκια με μπεσαμέλ στο φούρνο
Ένα ονειρεμένο φαγητό, μπιφτέκια με μπεσαμέλ στο φούρνο. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή, που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δεν θέλει κόπο και όλοι θα σας ρωτάνε ποια είναι η συνταγή.
Υλικά (για 6 μεσαίου μεγέθους μπιφτέκια)
- 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο ξερό
- 1 αυγό
- 3 λεπτές φέτες ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο καλά
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι-πιπέρι
- 6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
- 6 φέτες κασέρι
- 3 κούπες τσαγιού μπεσαμέλ
Η ονειρεμένη συνταγή για μπιφτέκια με μπεσαμέλ στο φούρνο
Εκτέλεση
- Ζυμώνουμε τον κιμά με τα λοιπά υλικά και τα πλάθουμε σε αφράτα, μεσαίου μεγέθους, μπιφτέκια.
- Σε ένα πυρέξ, ρίχνουμε 1 ποτήρι του κρασιού νερό, 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τοποθετούμε τα μπιφτέκια και βάζουμε πάνω από το καθένα, μία φέτα γαλοπούλα και μία κασέρι.
Σκεπάζουμε το κάθε μπιφτέκι με μπόλικη μπεσαμέλ και τα ψήνουμε στο φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 1 ώρα.