Πένες φούρνου με κοτόπουλο: Η πιο λαχταριστή συνταγή με την γραβιέρα και την παρμεζάνα για ένα τέλειο αποτέλεσμα

by Newsroom i-diakopes.gr
Πένες φούρνου με κοτόπουλο: Η πιο λαχταριστή συνταγή με την γραβιέρα και την παρμεζάνα για ένα τέλειο αποτέλεσμα

Πένες φούρνου με κοτόπουλο: Ένα εντυπωσιακό γεύμα που δεν θέλει κόπο

Τα μακαρόνια φούρνου εκτός από ότι είναι πεντανόστιμα, είναι και η ιδανική επιλογή για όταν θέλετε να ετνυπωσιάσετε αλλά δεν έχετε χρόνο. Παρακάτω ακολουθεί η πιο λαχταριστή συνταγή για πένες φούρνου με κοτόπουλο και θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας.

Υλικά

  • 700γρ. στήθος κοτόπουλου ψημένο, σε κύβους
  • 150γρ. πέννες μίνι (μικρές) βρασμένες, λαδωμένες με 1 κουτ. σούπας
  • 75γρ. βούτυρο
  • 50γρ. αλεύρι
  • 800ml ζωμό κότας
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 300ml κρέμα γάλακτος
  • 50γρ. αμύγδαλα φιλέ
  • ελαιόλαδο
  • 150γρ. γραβιέρα Άργους
  • 100γρ. παρμεζάνα
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Πένες φούρνου με κοτόπουλο: Η πιο λαχταριστή συνταγή με την γραβιέρα και την παρμεζάνα για ένα τέλειο αποτέλεσμα

Η εκτέλεση για τις πιο λαχταριστές πένες στον φούρνο με κοτόπουλο

Εκτέλεση

  • Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το βούτυρο και προσθέτετε το αλεύρι. Μαγειρεύετε για 2-3 λεπτά και προσθέτετε τον ζωμό.
  • Φέρνετε τη σάλτσα σε βρασμό και προσθέτετε το μοσχοκάρυδο και τη δάφνη. Βράζετε για 5-6 λεπτά ακόμη. Απομακρύνετε από τη φωτιά και προσθέτετε την κρέμα και το ξύσμα λεμόνι. Πετάτε το φύλλο δάφνης.
  • Αναμιγνύετε τη σάλτσα με το κοτόπουλο και τις πέννες και αλατοπιπερώνετε ανάλογα. Τοποθετείτε το μίγμα σε ένα ταψί και από πάνω πασπαλίζετε με τη γραβιέρα και τη παρμεζάνα.
  • Ψήνετε στο φούρνο, στους 180οC για 25-30 λεπτά. Αφήνετε το φαγητό 5 λεπτά να κρυώσει ελαφρώς πριν σερβίρετε.

Ξεκινήστε να βγάζετε τα χειμωνιάτικα: Η προειδοποίηση του Σάκη Αρναούτογλου για τη μεταβολή του καιρού

Έφυγε από τη ζωή ο αγαπημένος Αντρέας – Το ανακοίνωσε ο Μπιμπίλας

Άσχημα νέα για όλους τους Έλληνες, θα μαγειρεύουν πλέον με σπορέλαιο – Έρχεται το «τέλος» για το ελαιόλαδο

Μου λείπεις μάνα, η μυρωδιά σου, η παρέα σου, όλα σου – Έλα έστω μια μέρα να τα πούμε και μετά φεύγεις ξανά για πάντα»

Σεισμός – Eπεiγov: Τι κάνουμε σε περίπτωση Σεισμού – Ξεχάστε όλα όσα ξέρατε, Άλλαξαν οι οδηγίες

Προτεινόμενα