Σκέτη κόλαση: Η μαμαδίστικη συνταγή για μια σουφλεδένια τυρόπιτα που «λιώνει» στο στόμα, έτοιμη σε 20 λεπτά

by Newsroom i-diakopes.gr
Σκέτη κόλαση: Η μαμαδίστικη συνταγή για μια σουφλεδένια τυρόπιτα που «λιώνει» στο στόμα, έτοιμη σε 20 λεπτά

Τυρόπιτα σουφλέ: Δεν υπάρχει η γεύση της

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή την σουφλεδένια τυρόπιτα με κίτρινα τυριά και θα μας θυμηθείτε. Λιώνει στο στόμα, η γεύση της είναι από άλλο πλανήτη και οι δικοί σας δεν θα αφήσουν ούτε μπουκιά από το ταψί.

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 2 αυγά μεγάλα, χτυπημένα
  • 1 κουταλιά του γλυκού σκόρδο σκόνη
  • 1 κουταλιά του γλυκού ξερή ρίγανη ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας
  • Αλατοπίπερο
  • 1 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο
  • 1 φλιτζάνι πεκορίνο τριμμένο
  • 1 ½ φλιτζάνι μοτσαρέλα τριμμένη
  • Σιμιγδάλι ψιλό
  • ελαιόλαδο

Σκέτη κόλαση: Η μαμαδίστικη συνταγή για μια σουφλεδένια τυρόπιτα που «λιώνει» στο στόμα, έτοιμη σε 20 λεπτά

Τυρόπιτα σουφλέ: Εκτέλεση

  • Βήμα1
    Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με τη σκόνη σκόρδου , τη ρίγανη και αλατοπίπερο. Ρίχνουμε το γάλα και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
  • Βήμα2
    Προσθέτουμε τα τυριά και ανακατεύουμε να ενωθούν καλά. Το μεταφέρουμε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.
  • Βήμα3
    Πασπαλίζουμε με λίγο σιμιγδάλι για να κάνει ωραία κρούστα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 50 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Προτεινόμενα