Σουφλέ ζυμαρικών: Εύκολη συνταγή για το πιο γευστικό σουφλέ ζυμαρικών με αποκάλυψη ενός μυστικού

by Newsroom i-diakopes.gr
Σουφλέ ζυμαρικών: Εύκολη συνταγή για το πιο γευστικό σουφλέ ζυμαρικών με αποκάλυψη ενός μυστικού

Σουφλέ ζυμαρικών: Το πιο γευστικό που φτιάξατε ποτέ

Σουφλέ ζυμαρικών: To σουφλέ ζυμαρικών είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα. Είναι κρεμώδες, έχει πολύ τυρί και είναι πάντα πετυχημένο! Έτσι, όταν είδαμε αυτή την πεντανόστιμη συνταγή, ξέραμε πως έπρεπε να σας την παρουσιάσουμε!

Υλικά συνταγής για το σουφλέ με ζυμαρικά

4-5 μεγάλα στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο
Ζυμαρικά
110 γρ. βούτυρο
1 1/2 κούπας αλεύρι που φουσκώνει
1 1/2 κούπας γάλα
1/2 κρέμα γάλακτος
1 κούπα τυρί τσένταρ
1 κούπα ζωμό κοτόπουλου
1/2 κ.γ θυμάρι ή δεντρολίβανο
1 κ.σ πραγματικό βούτυρο
αλάτι και πιπέρι

Σουφλέ ζυμαρικών: Εύκολη συνταγή για το πιο γευστικό σουφλέ ζυμαρικών με αποκάλυψη ενός μυστικού

Οδηγίες συνταγής για το σουφλέ με ζυμαρικά

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βάλτε το κοτόπουλο, 4 κ.γ βούτυρο, αλάτι και πιπέρι σε μία χύτρα και καλύψτε με νερό, έτσι ώστε να καλύπτει το κοτόπουλο για τουλάχιστον 5 εκατοστά. Καλύψτε την χύτρα και βράστε σε υψηλή ταχύτητα. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, αφαιρέστε από την φωτιά και αφήστε το να κρυώσει και κρατήστε τον ζωμό. Όταν κρυώσει, κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια.

Λιώστε τα 110 γρ. βούτυρο, βάλτε τα στο πυρέξ και από πάνω το κοτόπουλο. Σε ένα άλλο μπολ, βάλτε το αλεύρι και το γάλα και αφού τα ανακατέψετε, ρίξτε τα πάνω από το κοτόπουλο. Στο ίδιο μπολ ρίξτε την κρέμα γάλακτος, τον ζωμό και τα ζυμαρικά. Αφού ανακατέψετε, ρίξτε το μίγμα πάνω από το κοτόπουλο και το μίγμα με το αλεύρι.

Βάλτε τυρί από πάνω και ψήστε για 30-40 λεπτά ή μέχρι να πάρει μία χρυσαφί απόχρωση. Αφήστε να κρυώσει για 15 λεπτά. Μετά βάλτε την 1 κούπα από τον ζωμό που είχατε φυλάξει από πάνω. Αφήστε για άλλα 5 λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

«Στα μελομακάρονα βάζω ντομάτα και κρεμμύδι»: Άφησε τους πάντες άφωνους η καινούργια Καλομοίρα

Ισχυρός σεισμoς πριν από λίγο

Ελισάβετ Κωνσταντινίδου – Δημήτρης Τσέλιος: Ο έpωτας χρόνια δεν κοιτά! Auτός είναι ο κατά 23 χρόνια μικρότερός της σύντροφος

Όλα στα πόδια σας: Ημέρες τύχης, πλούτου και έpωτα για αuτά τα 5 ζώδια – Εκμεταλλευτείτε την εύνοια

Άφωνη η Τατιάνα Στεφανίδου με αυτό που είπε η Ειρήνη Μουρτζούκου: «Σου φάνηκε όμορφο το νεκpό μωρό;» (Βίντεο)

Προτεινόμενα