Το μυστικό των διατροφολόγων: Η πιο νόστιμη συνταγή για μια θρεπτική ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και πατάτες

by Newsroom i-diakopes.gr
Το μυστικό των διατροφολόγων: Η πιο νόστιμη συνταγή για μια θρεπτική ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και πατάτες

Το μυστικό των διατροφολόγων: Θρεπτική και λαχταριστή

Είναι το αγαπημένο γεύμα των διατροφολόγων, όχι μόνο γιατί είναι εξαιρετικά ελαφρύ αλλά και για την νοστιμιά και την θρεπτική αξία που έχει. Αυτή η ομελέτα φούρνου με μπρόκολο, πατάτα και τυρί γραβιέρα θας σας αφήσει άφωνους για την επόμενη μπουκιά.

Υλικά

  • 500γρ. πατάτες
  • 150γρ. γραβιέρα
  • 300γρ. μπρόκολο
  • 8 μεγάλα αβγά
  • 30ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού θυμάρι φρέσκο ή ξερό
  • 100ml γάλα φρέσκο
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Το μυστικό των διατροφολόγων: Η πιο νόστιμη συνταγή για μια θρεπτική ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και πατάτες

Το μυστικό των διατροφολόγων: Η συνταγή για την ομελέτα φούρνου με μπρόκολο

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC, στον αέρα. Τρίβετε τις πατάτες και τη γραβιέρα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη, χωρίζετε το μπρόκολο σε μπουκετάκια και τα ανακατεύετε όλα σε ένα μπολ.
  • Χτυπάτε τα αβγά ελαφρά με ένα πιρούνι και τα προσθέτετε στο μπολ. Ρίχνετε το ελαιόλαδο, το θυμάρι, το γάλα, αρκετό πιπέρι και αλάτι, ανακατεύετε και μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μέτριο πυρίμαχο σκεύος.
  • Ψήνετε την ομελέτα για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ωραία η επιφάνεια. Τη σερβίρετε αμέσως με μια ωραία πράσινη σαλάτα στο πλάι.

Αντώνης Κανάκης: Οι 5 Διάσημες Ελληνίδες που πέρασαν από την ζωń του – Για την δεύτερη δεν το ήξερε κανείς

Viral ξανά ο Άκης Πετρετζίκης: Είπε το μυστικό για τέλειο κουρκούτι και τραγανό μπακαλιάρο σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου

ΕΚΤΑΚΤΟ: ΘΡΗΝΟΣ ΣΤΗΝ ΑΕΚ

«Κλείδωσε» ο καιρός την 25η Μαρτίου: Έρχεται ολική μεταβολή – Αυτό… εισβάλλει στην Ελλάδα – Έτσι θα κάνουν παρέλαση οι μαθητές

Άγριο ξέσπασμα από την Ιωάννα Τούνη – «Δεν έχω γκόμενο κανέναν Ευρωβουλευτή»

Προτεινόμενα