Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Δοκιμάστε το χωρίς ενοχές για τις θερμίδες

by Newsroom i-diakopes.gr
Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Δοκιμάστε το χωρίς ενοχές για τις θερμίδες

Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Μία συνταγή για ένα πανεύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο κέικ.

Υλικά συνταγής για κέικ χωρίς τη χρήση αυγών και βουτύρου

1 φλ. ζάχαρη,
3/4 φλ. καλαμποκέλαιο,
1½ κουτ. σούπας ξίδι,
1½ κουτ. σούπας κονιάκ,
1 βανίλια,
1 πρέζα αλάτι,
ξύσμα από 2 πορτοκάλια,
2/3 φλ. χυμό πορτοκαλιού,
1 κ.γλ. σόδα,
1 φλ. νερό,
1/2 φλ. κακάο,
3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ,
250 γρ. κουβερτούρα

Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο: Δοκιμάστε το χωρίς ενοχές για τις θερμίδες


Εκτέλεση συνταγής για κέικ χωρίς τη χρήση αυγών και βουτύρου

Βάλτε σε ένα μπωλ ζάχαρη, λάδι, ξύδι, κονιάκ, αλάτι, ξύσμα από 2 πορτοκάλια, βανίλια και ανακατέψτε πολύ καλά με κουτάλι, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό και τα προσθέτουμε. Προσοχή, αφρίζει και χύνεται, γι’αυτό κάντε το πάνω από το μπωλ με τα υλικά. Προσθέστε το νερό.

Κοσκινίστε το αλεύρι, το backing powder και το κακάο και ρίξτε τα στο μείγμα. Ανακατεψτε με κουτάλι.
Αδειάστε το μισό μείγμα σε λαδωμένη μακρόστενη, μικρή φόρμα και το υπόλοιπο σε 6 ατομικά φορμάκια.

Ψήστε στον αέρα στους 150ο – 160ο c για 20’ τα μικρά φορμάκια και 30’ τη μεγάλη φόρμα. Αφήστε το να σταθεί στη φόρμα για 10’, έπειτα ξεφορμάρετε και το γαρνίρετε με λιωμένη σοκολάτα!

Θλίψη στο Άργος: Εργαζόμενος στην καθαριότητα πέθανε εν ώρα εργασίας – Ήταν πατέρας 4 παιδιών

EKTAKTO – Φωτιά TΩΡA σε πασίγνωστο Χιονοδρομικό Κέντρο της Ελλάδας: Σuναγερμός στην Πυροσβεστική

«Λάκη, σε ευχαριστώ που γύρισες»: Οι 26 λέξεις του Λαζόπουλου για τις οποίες αποθεώθηκε

Eκτακτη ανακoίνωση: Πpόσεχε αν έχεις λoγαριασμό στην Εθνική – Τι έχει συμβεί

Γέννησε πριν λίγο η Αλεξάνδρα Νίκα: Πατέρας για πρώτη φορά ο Κωνσταντίνος Αργυρός – To φύλο του μωρού

Προτεινόμενα